AN-P-061

根据欧盟法规使用离子色谱安培法分析蜂蜜中的糖分

概要

欧盟法规 1169/2011 规定了食品营养说明的要求。目的是要使公众了解食物营养成分，并注明某些大量摄入会有害健康的物质。本 Application Note 将介绍如何测定蜂蜜中的 4 种糖分。

Download AN-P-061 (EN)

聯絡我們

Metrohm AG

Ionenstrasse
9100 Herisau

聯絡我們

尋找應用

優化您的搜尋(39)

此應用已被標記為

// Food – liquid food, functional food

使用便携式独立系统轻松监测发酵过程

// Electrochemistry 電化學 // Reaction monitoring 反應監測 // Beverages – alcoholic 飲料 – 酒精類

用于食品和饮料分析的离子色谱法

// AOAC 2016.14 // Food – plant sources 食品 – 植物來源 // Food – sweets 食品 – 甜食

利用近红外光谱测定白利糖度、果糖、葡萄糖和蔗糖

// Carbohydrates – monosaccharides, disaccharides, sugaralcohols 碳水化合物 – 單醣、雙醣、糖醇 // Food – liquid food, functional food 食品 – 流質食品、機能性食品 // Spectroscopy (NIRS-Raman) 光譜（近紅外 - 拉曼）

甘蔗汁的质量控制

// Carbohydrates – monosaccharides, disaccharides, sugaralcohols 碳水化合物 – 單醣、雙醣、糖醇 // Food – liquid food, functional food 食品 – 流質食品、機能性食品 // Spectroscopy (NIRS-Raman) 光譜（近紅外 - 拉曼）

2 / 4