AN-NIR-040
Contenido de proteínas en los suplementos dietéticos y la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS)
Introducción
Esta Application Note describe la cuantificación del contenido de proteínas en los suplementos dietéticos mediante la espectroscopía Vis-NIR para reducir la carga de trabajo de los métodos primarios que consumen tiempo y generan desechos, como la digestión Kjeldahl.
