Byli jste přesměrováni na vaši místní verzi požadované stránky

AN-T-162

Redox titration of Vitamin C in orange juice with OMNIS


Summary

Vitamin C is an important antioxidant and an important component of orange juice. A convenient and precise method for Vitamin C determination in fruit juices is titration, which is also described in numerous standards (ISO 6557/1, ISO 6557/2, AOAC 967.21).

OMNIS enables quick and accurate determination of Vitamin C content in orange juice using potentiometric titration with iodine as titrant and a separate double Pt-sheet electrode.

Kontakt

Metrohm Česká republika s.r.o.

Na Harfě 935/5c
190 00 Praha

Kontakt

Vyhledej aplikace
Upřesnit vyhledávání

Tato aplikace byla označena jako

// Beverages – nonalcoholic