AN-R-011
インスタントラーメン (即席めん) の酸化安定性試験
概要
インスタントラーメン (即席めん) は世界の多くの地域で大変人気となっています。即席めんは製造過程で油で揚げられるため、消費者は手早く調理することができます。ただ、脂肪分が高いため（最大22％）に腐敗する可能性もあります。892 プロフェッショナル ランシマットは、脂肪分を抽出する前処理をすることなく、直接、揚げた即席めんの酸化安定性試験を行うことができます。
AN-R-011
インスタントラーメン (即席めん) は世界の多くの地域で大変人気となっています。即席めんは製造過程で油で揚げられるため、消費者は手早く調理することができます。ただ、脂肪分が高いため（最大22％）に腐敗する可能性もあります。892 プロフェッショナル ランシマットは、脂肪分を抽出する前処理をすることなく、直接、揚げた即席めんの酸化安定性試験を行うことができます。