Peternakan udang terbesar di Eropa – di Swiss!

Siapa yang menyangka Swiss ketika berbicara tentang produksi udang?

SwissShrimp didirikan lebih dari 10 tahun yang lalu dan berkembang menjadi tambak udang terbesar di Eropa. Peternakan ini menanam Udang Putih Pasifik (Litopenaeus vannamei) lokal dan bebas antibiotik di 16 kolam besar dalam ruangan.

Untuk menjamin udang berkualitas tinggi, komponen air laut, terutama parameter racun amonium, nitrit, dan nitrat, harus dikontrol secara berkala. Untuk tujuan ini, SwissShrimp memerlukan solusi yang sangat otomatis dan sangat efisien.

Dengan sistem kromatografi ion (IC) dari Metrohm, SwissShrimp mengukur hingga 15 ion berbeda, secara otomatis: Tekan tombol dan pergi.

Di SwissShrimp, kualitas air laut ditentukan beberapa kali sehari, sehingga metode analisis yang efisien dan tepat sangat diperlukan. Di sini, kromatografi ion berperan: IC adalah metode multi-parameter, yang berarti berbagai analit dapat ditentukan hanya dalam satu pengukuran.

Dalam kasus SwissShrimp, parameter racun (amonium, nitrit, dan nitrat) yang dihasilkan dari proses biologis udang serta parameter air asin lainnya (misalnya klorida, natrium, magnesium, dan banyak lagi) dipantau secara ketat menggunakan IC.

Dengan solusi IC Metrohm, SwissShrimp tidak hanya menjalankan analisis, namun juga persiapan sampel (Inline Ultrafiltrasi dan Inline Dilution) sepenuhnya otomatis.

Pelajari lebih lanjut tentang teknik persiapan sampel inline dari Metrohm:

Menuju ke halaman Metrohm Inline Sample Preparation techniques