AN-K-025

Détermination de l'eau dans les chips de pommes de terre

Résumé

La teneur en eau de chips de pommes de terre est déterminée selon Karl Fischer utilisant la méthode du four (140 °C).

Download AN-K-025 (EN)

Contact

Metrohm France

13, avenue du Québec - CS 90038
91978 VILLEBON COURTABOEUF CEDEX

Contact

Trouver des applications

Affinez votre recherche(67)

Cette application a été classée sous

// Food – plant sources

Acid value and free fatty acids in edible oils

// EN ISO 660 // Lipides, graisses, huiles, cires // USP<401>

Roasted and ground coffee analysis by near-infrared spectroscopy

// Caféine, nicotine et autres stimulants // Humidité eau // Spectroscopie (NIRS Raman)

Indice de saponification des huiles alimentaires

// Lipides, graisses, huiles, cires // AOAC 920.160 // Produit chimique

Ion chromatography for food and beverage analysis

// AOAC 2016.14 // Denrées alimentaires – sources végétales // Denrées alimentaires – confiseries

2 / 4