AN-K-025

Wasser in Kartoffelchips

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Bestimmung des Wassergehalts in Kartoffelchips mittels Karl-Fischer-Titration unter Verwendung der Ofenmethode (140 °C).

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// Food – plant sources

Säurezahl und freie Fettsäuren in Speiseölen

// EN ISO 660 // Lipide, Fette, Öle, Wachse // USP<401>

Röstkaffee-Analyse mittels Nahinfrarot-Spektroskopie

// Koffein, Nikotin und andere Stimulanzien // Feuchtigkeit Wasser // Spektroskopie (NIRS Raman)

Verseifungszahl von Speiseölen

// Lipide, Fette, Öle, Wachse // AOAC 920.160 // Chemie

Ionenchromatographie für die Analyse von Lebensmitteln und Getränken

// AOAC 2016.14 // Nahrungsmittel – pflanzliche Herkunft // Nahrungsmittel – Süssigkeiten

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