AN-O-022

Sieben organische Säuren in Kartoffelsaft

Zusammenfassung

Bestimmung von Essig-, Propion-, Isobutter-, Butter-, Valerian-, Isovalerian- und Capronsäure in Kartoffelsaft mittels Ionenausschlusschromatographie und anschliessender Leitfähigkeitsdetektion mit Suppression.

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// Acids – organic// Beverages – nonalcoholic

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