AN-O-022

Sette acidi organici in sale di patate

Sommario

Determinazione di acido acetico, propionico, isobutirrico, butirrico, valerianico, isovalerianico e capronico in sale di patate tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

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// Acids – organic// Beverages – nonalcoholic

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