AN-H-122
Determinazione del sodio nel pesce in scatola
Sommario
In questa Application Note si descrive la determinazione del contenuto totale di sodio nel pesce in scatola mediante titolazione termometrica. Oltre che in questa Application Note, ulteriori informazioni sulla determinazione termometrica del sodio negli alimenti sono reperibili nel nostro video sull'applicazione, disponibile su YouTube: https://youtu.be/lnCp9jBxoEs