AN-H-122
Détermination du sodium dans les dans les conserves de poisson
Résumé
Cette Application Note décrit la détermination de la teneur totale en sodium dans les conserves de poisson par titrage thermométrique. En plus de cette Application Note, vous trouverez des informations complémentaires sur la détermination thermométrique du sodium dans les denrées alimentaires dans notre vidéo d’application disponible sur YouTube :
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