Pratique de laboratoire - détermination du peroxyde d'hydrogène dans le lait
PL8
- Aperçu des caractéristiques
- Spécifications techniques
Ces kits pratiques permettent aux étudiants avec ou sans expérience en électrochimie d'accomplir leurs programmes
académiques par un apprentissage basé sur des expériences de recherche. Ils sont également utiles pour les chercheurs qui démarrent dans le domaine de la biodétection.
Le peroxyde d'hydrogène peut être présent dans le lait à différents stades de sa transformation. Toutefois, son ajout dans le lait, quelle que soit la concentration, est interdit dans de nombreux pays dont l'Union européenne. C'est pourquoi il est nécessaire de développer des dispositifs économiques et précis pour déterminer sa présence tout au long de la chaîne de transformation du lait.
Les principaux objectifs de ce kit de laboratoire sont l'élaboration d'une courbe de calibrage, l'analyse de la performance analytique du capteur et l'évaluation de la précision du dosage pour déterminer le peroxyde d'hydrogène dans le lait.
Le kit contient :
- Le plan du professeur
- Le plan de l'étudiant
- Une boîte d'électrodes sérigraphiées adaptées (50 unités)