AN-S-321
Rápida CI: el sulfito junto al sulfato en la cerveza en menos de diez minutos.
Introducción
Una CI rápida significa un alto número de muestras. Esto se consigue con columnas cortas, flujos de gas relativamente altos y eluyentes fuertes. El sulfito en la cerveza se puede determinar en Metrosep A Supp 10 - 50/4.0 junto al sulfato y otros aniones.
