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AN-P-062

パルスアンペロメトリー検出による、リンゴ飲料に含まれる糖分および糖アルコールの測定


概要

飲料水中の糖分および糖アルコールの分離は、製品型 Metrosep Carb 2 - 150/4.0 のカラムにおいて行われ、その検知メソッドとして高感度のパルスアンペロメトリー検出が使用されます。このメソッドは、リンゴ飲料における例で説明されています。

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