AN-O-024

Citrato, ascorbato e acetato in un additivo alimentare

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Determinazione di citrato, ascorbato e acetato in un additivo alimentare tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

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// Acids – organic// Food – additives

Cromatografia ionica per l'analisi di alimenti e bevande

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