AN-K-020
Agua en harina (alimentos)
Introducción
El contenido de agua en harina se determina según el método Karl Fischer. Para reducir la duración del análisis y obtener resultados más precisos, las determinaciones se efectúan a 50 °C.
AN-K-020
El contenido de agua en harina se determina según el método Karl Fischer. Para reducir la duración del análisis y obtener resultados más precisos, las determinaciones se efectúan a 50 °C.