AN-CS-004
Determinación de colina en la leche en polvo para bebés
Introducción
La colina es importante para la biosíntesis de numerosas moléculas, como p. ej., la acetilcolina de los neurotransmisores, y aparece como producto intermedio en el metabolismo humano. La determinación de su concentración se lleva a cabo después de la disgregación de microondas. La separación se efectúa en la columna Metrosep C Supp 1 - 250/4.0 después de la supresión secuencial. La separación de las acciones estándares se marca.