AN-S-193

Vier Anionen in Bierwürze

Zusammenfassung

Bestimmung von Fluorid, Chlorid, Phosphat und Sulfat in Bierwürze mittels Anionenchromatographie und anschliessender Leitfähigkeitsdetektion nach chemischer Suppression.

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// Beverages – alcoholic// Food – plant sources

Sodium analysis by ion-selective electrode

// pH-, Ionen-, Gelöstsauerstoff- und Konduktivitätsmessungen // Nahrungsmittel – Milchprodukte // Biochemie

Roasted coffee analysis by near-infrared spectroscopy

// Koffein, Nikotin und andere Stimulanzien // Feuchtigkeit Wasser // Spektroskopie (NIRS Raman)

Oxidation stability of spices and seasonings with the PEG method

// EN ISO 6886 // AOCS Cd 12b-92 // Oxidationsstabilität, Thermostabilität

Sodium content in food using an ion-selective electrode

// Nahrungsmittel – Milchprodukte // pH-, Ionen-, Gelöstsauerstoff- und Konduktivitätsmessungen // AOAC 976.25

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