AN-C-092

鱼肉中的胺类。

概要

采用直接电导检测的阳离子色谱法测定一种鱼肉样品中的二甲基胺（DMA），三甲基氧化胺（TMAO），三甲基胺（TMA），腐胺，尸胺及组胺。

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// Food – animal sources

用于食品和饮料分析的离子色谱法

// Food & beverage 食品與飲料 // AOAC 2016.14 // Food – plant sources 食品 – 植物來源

使用PEG作为载体材料测定抗氧化物含量。

// Cosmetic products 化妝品 // EN ISO 6886 // AOCS Cd 12b-92

PEG对香肠氧化稳定性的影响

// Lipids, fats, oils, waxes 脂類、脂肪、油、蠟 // EN ISO 6886 // Chemical 化學品

香肠冷提取后的氧化稳定性

// Lipids, fats, oils, waxes 脂類、脂肪、油、蠟 // EN ISO 6886 // Chemical 化學品

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