Определение лактата натрия

Лактат натрия — это cоль молочной кислоты, используемая в пищевых продуктах, косметике, при производстве бумаги, одежды, в биополимерах и в медицине. Поскольку он используется во многих отраслях, требуется точное определение содержания лактата. В одной из статей Фармакопеи США (USP) рассматривается метод титрования высокой точности, но в нем используются дорогие титранты и растворители. Этот метод USP требует холостого определения, использования ледяной уксусной кислоты и уксусного ангидрида в качестве растворителей и раствора хлорной кислоты в уксусной кислоте в качестве титранта.

Для сравнения, представленный модифицированный метод от Metrohm требует смеси воды и ацетона 1:1 и использует водный раствор соляной кислоты в качестве титранта, что приводит к снижению затрат на 40% по сравнению с методом USP (USP–NF 2021, выпуск 2). Время, необходимое для каждого анализа, сокращается на 12% по сравнению с методом USP (исключая определение холостого опыта).

В данных рекомендациях по применению представлены оба метода определения содержания лактата и показаны результаты, полученные с помощью системы OMNIS.

Твердый лактат натрия (300 мг) растворяют в 100 мл деионизированной воды.

USP: Образец, эквивалентный 300 мг лактата, точно взвешивают и растворяют в смеси 5:1 уксусного ангидрида и ледяной уксусной кислоты. Выдерживают в течение 20 минут. Также готовят холостые образцы.

Metrohm: Разведите образец, эквивалентный 300 мг, в смеси ацетона и воды 1:1.

Оба метода определения лактата дают сопоставимые результаты. Метод USP медленнее и дороже, но в точке эквивалентности более высокий скачок потенциала. Однако в этом методе появляется вторая точка эквивалентности, не связанная с лактатом натрия. Модифицированный метод Metrohm более быстрый и экономичный, но показывает несколько меньшую степень извлечения, а точка эквивалентности менее выражена. В отличие от метода USP, метод Metrohm не показывает второй точки эквивалентности и, следовательно, также менее неоднозначен.