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Détermination de faibles indices d'acidité dans l'huile minérale et le biodiesel ainsi que détermination de la basse teneur en acides gras des graisses et huiles alimentaires
Résumé
La détermination de faibles indices d'acidité dans l'huile minérale et le biodiesel ainsi que la détermination de la basse teneur en acides gras des graisses et huiles alimentaires décrites sur ce poster comprennent le titrage d'échantillons légèrement acides dans des matrices non aqueuses. Le titrant se compose d'une solution diluée à forte teneur en alcool. Une nouvelle méthode de titrage thermométrique résout les problèmes habituels des méthodes manuelles et potentiométriques conventionnelles.
