Ce bulletin décrit la détermination du calcium, du magnésium et de l'alcalinité dans l'eau par titrage complexométrique avec EDTA comme titrant. Il est composé de deux parties, la détermination potentiométrique et la détermination photométrique.
Il existe plusieurs définitions des différents types de dureté de l'eau. Dans cet Application Bulletin, on a utilisé les définitions suivantes : alcalinité, dureté du calcium, dureté du magnésium, dureté totale et dureté permanente. Vous trouverez les explications de ces définitions et d'autres expressions en annexe.
Dans la partie potentiométrique, la détermination de l'alcalinité se fait dans un titrage acide-base séparé avant le titrage complexométrique du calcium et du magnésium dans l'eau. On peut calculer la dureté permanente à partir de ces valeurs. On y trouve de plus la description de la détermination du calcium et du magnésium dans les boissons (jus de fruits et de légumes, vin).
La partie photométrique comprend la détermination de la dureté totale et de celle du calcium et donc ainsi indirectement aussi de celle du magnésium en utilisant du noir ériochrome T et de l'acide calconcarbonique comme indicateurs (conformément à la norme DIN 38406-3).