Práctica de laboratorio: Glucosa en bebidas para bebés y en la miel

Estos prácticos kits permiten a los estudiantes, con o sin experiencia en electroquímica, complementar sus programas
académicos mediante un aprendizaje reflexivo basado en experiencias de investigación. También resultan útiles para los investigadores que se están iniciando en el campo de la biodetección.

En biosensores amperométricos, la señal analítica es una corriente faradaica que se genera al aplicar un potencial fijo. Esta corriente guarda relación con la concentración del analito. El sensor de glucosa es uno de los biosensores enzimáticos amperométricos más estudiados.

Esta práctica se centra en el trabajo con biosensores de glucosa: La definición del potencial de detección en la detección amperométrica, la posibilidad de usar los sensores repetidamente durante todo el muestreo y la definición de las características analíticas del biosensor como, por ejemplo, la generación de un diagrama de calibración, la gama de concentración de análisis y la reproducibilidad entre electrodos. Por último, permite efectuar fácilmente la determinación de la glucosa en agua azucarada para bebés y en miel.

El kit incluye lo siguiente:

• La sinopsis para el profesor
• La sinopsis para el estudiante
• Una caja de electrodos serigrafiados adecuados enviados en un kit insulado (50 unidades)

Estos prácticos kits permiten a los estudiantes, con o sin experiencia en electroquímica, complementar sus programas
académicos mediante un aprendizaje reflexivo basado en experiencias de investigación. También resultan útiles para los investigadores que se están iniciando en el campo de la biodetección.

En biosensores amperométricos, la señal analítica es una corriente faradaica que se genera al aplicar un potencial fijo. Esta corriente guarda relación con la concentración del analito. El sensor de glucosa es uno de los biosensores enzimáticos amperométricos más estudiados.

Esta práctica se centra en el trabajo con biosensores de glucosa: La definición del potencial de detección en la detección amperométrica, la posibilidad de usar los sensores repetidamente durante todo el muestreo y la definición de las características analíticas del biosensor como, por ejemplo, la generación de un diagrama de calibración, la gama de concentración de análisis y la reproducibilidad entre electrodos. Por último, permite efectuar fácilmente la determinación de la glucosa en agua azucarada para bebés y en miel.

El kit incluye lo siguiente:

• La sinopsis para el profesor
• La sinopsis para el estudiante
• Una caja de electrodos serigrafiados adecuados enviados en un kit insulado (50 unidades)