AN-K-051
Determinación del contenido de agua en bebidas espirituosas con MATi 10
Introducción
Los licores son conocidos por su alto porcentaje de alcohol. La determinación del contenido de agua en bebidas espirituosas y licores es necesaria para que los fabricantes ofrezcan un producto consistente. Esta Nota de Aplicación describe la determinación automatizada del contenido de agua en licores (30% v/v) mediante valoración volumétrica Karl Fischer (MATi 10).